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PARADA 1: Conservación de especies nativas
Carrera Agronomia – Facultad de Ciencias Agrarias y Veterinarias
El recorrido comienza con una invitación a mirar de cerca la riqueza natural de nuestro territorio. En el área de conservación de especies nativas, los árboles nos muestran…
PARADA 2: Pastizal nativo: producir y conservar pueden ir de la mano
Carrera Agronomia – Facultad de Ciencias Agrarias y Veterinarias
Los pastizales nativos son ecosistemas valiosos que albergan una diversidad de plantas y aves, protegen el suelo y sostienen actividades productivas. En esta parada, el visitante descubre cómo…
PARADA 3: Sistema silvopastoril y estación meteorológica: integrar para producir mejor
Carrera Agronomia – Facultad de Ciencias Agrarias y Veterinarias
¿Qué sucede cuando los árboles, las pasturas y los animales forman parte de un mismo sistema? Esta estación permite descubrir el enfoque silvopastoril y su potencial para integrar…
PARADA 4: Yerbal identidad regional y producción responsable
Carrera Agronomia – Facultad de Ciencias Agrarias y Veterinarias
La yerba mate forma parte de la identidad productiva y cultural de la región. En esta parada, el visitante se acerca a un cultivo emblemático y descubre la…
PARADA 5: Rodeo didáctico y ovinos: bienestar animal y responsabilidad productiva
Carrera Agronomia – Facultad de Ciencias Agrarias y Veterinarias
La producción animal sostenible requiere comprender las necesidades de los animales y la capacidad del ambiente para sostenerlos. En el rodeo didáctico y los corrales de ovinos, el…
PARADA 6: Huerta e invernáculo: pequeñas prácticas, grandes aprendizajes
Carrera Agronomia – Facultad de Ciencias Agrarias y Veterinarias
La huerta y el invernáculo muestran que la sostenibilidad también se construye a través de decisiones cotidianas. La producción agroecológica, el compostaje, el cultivo de plantines nativos y…
PARADA 7: Punto de encuentro: transformar lo aprendido en compromiso
Carrera Agronomia – Facultad de Ciencias Agrarias y Veterinarias
Todo recorrido deja una pregunta: ¿qué podemos hacer con lo que aprendimos? El punto de encuentro invita a compartir observaciones, recuperar los aprendizajes de cada estación y pensar…
Sendero Sustentable – Campus San Roque González de Santa Cruz (Virasoro)
Una experiencia que integra formación, territorio y compromiso
El Sendero Sustentable es una propuesta de Aprendizaje y Servicio Universitario (AYSU) que articula la formación académica con el reconocimiento de problemáticas y prácticas concretas del territorio. La participación de estudiantes y docentes permite conectar los conocimientos disciplinares con experiencias reales, fortalecer habilidades profesionales y compartir aprendizajes con la comunidad.
La iniciativa es coordinada por Belén Rossner, directora de la carrera de Agronomía de la Facultad de Veterinaria y Agronomía de la Sede Virasoro, junto con estudiantes y docentes de las carreras y la Dirección de Sostenibilidad.
El Sendero Sustentable del Campus San Roque González de Santa Cruz, en Virasoro, invita a recorrer las 110 hectáreas del predio y conocer las prácticas productivas, las investigaciones y las iniciativas ambientales que se desarrollan en las carreras de Agronomía y Veterinaria.
A través de siete paradas, el recorrido conecta espacios reales del campus con experiencias de aprendizaje que permiten comprender la relación entre la producción agropecuaria, la biodiversidad y el cuidado de los recursos naturales.
El proyecto se enmarca en el programa de Aprendizaje y Servicio Universitario (AYSU) y promueve el compromiso de estudiantes y docentes con la sostenibilidad, la educación ambiental y la comunidad.
¿Qué vas a descubrir?
El sendero propone una experiencia para aprender, observar y reflexionar sobre cinco dimensiones clave:
- Suelo vivo: prácticas que protegen el suelo y favorecen su conservación.
- Agua y clima: uso eficiente del agua y observación de variables ambientales.
- Biodiversidad: conservación de especies nativas, pastizales y fauna local.
- Producción integrada: convivencia entre árboles, pasturas, cultivos y animales.
- Educación y comunidad: aprendizajes y prácticas que pueden trasladarse a otros contextos.
¿Cómo podés recorrerlo?
Recorrido presencial: participá de una visita guiada por estudiantes embajadores de las carreras, con una duración aproximada de dos horas.
Recorrido autoguiado: explorá las estaciones a tu ritmo mediante esta web y los materiales digitales disponibles.
La propuesta está dirigida a instituciones educativas, ingresantes, productores, familias y público interesado en conocer experiencias de producción y sostenibilidad en el territorio.
Un campus que enseña a cuidar
El Sendero Sustentable pone en valor el campus como espacio de aprendizaje, investigación y compromiso ambiental. A través de la experiencia directa, invita a reconocer que producir y cuidar la naturaleza pueden formar parte de un mismo camino.